Monat: November 2017

Karotten-Kokos-Kuchen

Print Karotten-Kokos-Kuchen Name: Rezept von Gabi Rezept-Kategorie: Backen Zutaten 6 Eier 300ml Öl (Rapsöl) 450g geraspelte Möhren 200g gemahlene Mandeln 150g Kokosraspeln 1 Päck. Backpulver 1 Zitrone(entsaftet) Zubereitung Eier trennen, Eiweiß steif schlagen Eigelb mit Mandeln und Kokosraspeln, Öl, Backpulver und Zitronensaft verrühren. Karotten und Eiweiß unterheben. Bei 180° ca 60 Continue Reading

Möhren-Ingwer-Suppe

Print Möhren-Ingwer-Suppe Name: Rezept von Katrin Rezept-Kategorie: Suppen-Eintöpfe Zutaten 1 kg Möhren 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Salz, wer es besonders scharf mag, nimmt noch Chili dazu Zubereitung Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln, Ingwer in eine kleine Stücke schneiden. Tl Kokosöl Continue Reading

Erdnuss-Hackbällchen in Curry-Nuss-Sauce

Print Erdnuss-Hackbällchen in Curry-Nuss-Sauce : Rezept von Kai-Philipp Rezept-Kategorie: Fleisch Zutaten 400 Gramm Hackfleisch (mager) 75 Gramm Erdnüsse 2 kleine Zwiebeln 1 Ei 1 TL gemahlene Flohsamenschalen 1 kleine Dose Kokosmilch (165 ml) 350 ML Brühe 2 EL Kichererbsenmehl 1 TL Tomatenmark 1TL Chilipulver, 2 EL Currypulver, nach Bedarf: Salz, Pfeffer zum Continue Reading

Gefüllte Hack-Roulade mit Topinambur und grüne Bohnen

Print Gefüllte Hack-Roulade : Rezept von Sandra Rezept-Kategorie: Fleisch Zutaten 300g Hack gemischt 1 Ei nicht zu groß 1 gr. Dose grüne Bohnen 1 Topinambur 1 Pack. Bacon oder auch zwei Rapsöl zum braten 1 Schuss Sojasoße etwas Brühe zum würzen 2 kleine rote Zwiebeln 1 chinesischen Knoblauch Paprikapulver Currypulver Salz Kidneybohnenpürree Continue Reading

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