Brokkoli-Quiche

Drucken Brokkoli-Quiche Gericht Gemüse Portionen 4 Autor Melly Zutaten 1 Brokkoli 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Gekochter Schinken in Scheiben 5 Eier 3/4 TL Flohsamenschalen, gemahlen 1 EL geröstete Sesamkerne 1 EL ger. Parmesan 1 EL Rapsöl zum Springform einfetten Salz, Pfeffer, Muskatnuss und wer möchte etwas Chipotle Chili Anleitungen Zwiebel und […]

Erbsen-Schmarren-süss

Drucken Erbsen-Schmarren-süss Gericht Beilagen Zutaten 1 Tasse Erbsen 3 Eier Salz Pfeffer 1/2 TL Zimt 50 g Butter Evtl.Xylit nach Bedarf und Schmackes Anleitungen Erbsen weich kochen mit Salz Pfeffer würzen. Eier, Zimt zufügen und pürieren. Butter in die Pfanne und die Masse stocken lassen.  

Kidneybohnen-Fladen mit Petersilienwurzeln

Drucken Kidneybohnen-Fladen mit Petersilienwurzeln Gericht Beilagen Autor Marion Zutaten 2 Dosen Kidneybohnen 2 EL Kichererbsenmehl 1 Ei 12 Blätter Basilikum 1 abgestrichener TL Salz 1 Messerspitze Ingwer 1 Messerspitze Chili-Pulver 1 Messerspitze Pfeffer Anleitungen Die Kidneybohnen abspülen,pürieren mit den Zutaten vermengen und Fladen formen. Die Petersilienwurzeln schälen in Scheiben schneiden. Butter in die Pfanne, Schinken, […]

Erbsenpürree

Drucken Erbsenpürree Gericht Beilagen Autor Angela Zutaten TK-Erbsen Menge nach Wahl Butter Salz Pfeffer Anleitungen TK-Erbsen ca 3-5 min. kochen, Wasser abgießen. Etwas Butter hinzufügen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.  

Brokkoli-Speck-Suppe

Drucken Brokkoli-Speck-Suppe Gericht Suppen-Eintöpfe Autor Rosi Zutaten 1 Brokkoli TK oder frisch 1 EL Butter Salz Pfeffer Etwas Chilipulver Paar Scheiben Bacon Öl Sonnenblumenöl, Rapsöl geht auch Anleitungen Brokkoli in Röschen schneiden. Anschließend in einen Topf mit etwas Wasser und 1TL Butter dünsten. Mit dem Mixstab pürrieren und würzen. Speck in Scheiben schneiden und in […]

Brownies

Drucken Brownies Gericht Backen Autor Rezept von Ily Zutaten 100 g Butter 150 g gemahlene Mandeln 4 Eier 3 TL Backkakao Vanillepulver oder Vanille-Aroma Anleitungen Eier trennen und Eiweiß steifschlagen(Prise Salz nicht vergessen) Die restlichen Zutaten mit den Eigelb schaumig rühren. dann Eischnee unterheben. Die Masse auf ein Backblech, dass mindestens 3-4cm hoch ist, geben. […]

Karotten-Kokos-Kuchen

Drucken Karotten-Kokos-Kuchen Gericht Backen Autor Rezept von Gabi Zutaten 6 Eier 300 ml Öl Rapsöl 450 g geraspelte Möhren 200 g gemahlene Mandeln 150 g Kokosraspeln 1 Päck. Backpulver 1 Zitrone entsaftet Anleitungen Eier trennen, Eiweiß steif schlagen Eigelb mit Mandeln und Kokosraspeln, Öl, Backpulver und Zitronensaft verrühren. Karotten und Eiweiß unterheben. Bei 180° ca […]

Möhren-Ingwer-Suppe

Drucken Möhren-Ingwer-Suppe Gericht Suppen-Eintöpfe Autor Rezept von Katrin Zutaten 1 kg Möhren 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Salz wer es besonders scharf mag, nimmt noch Chili dazu Anleitungen Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln, Ingwer in eine kleine Stücke schneiden. Tl Kokosöl in einem Topf mit […]