Brötchen aus Cashewnüssen

Brötchen aus Cashewnüssen
6 Brötchen
Rezept von Michaela
Rezept-Kategorie: Backen
Zutaten
  • 3 Eier
  • 100 g gemahlene Cashewkerne
  • 20 ml Öl
  • 1TL Backpulver
  • 25g Flohsamenschalen
  • Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
  1. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb und alle anderen Zutaten vermengen, das Eiweiß komplett unterheben!
  2. In 6 Muffinförmchen füllen.
  3. Bei 170°C ca. 15 Minuten backen, Stäbchenprobe.

 

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