Cracker

Drucken Cracker Gericht Desserts-Snacks Länder & Regionen Rezept von Manuela Zutaten 2 EL Samen oder Kerne z.B. Sesam, Leinsamen, Pinienkerne… 1 EL gemahlene Mandeln 1 TL geriebener Parmesan 1 Eigelb 1 Prise Salz evtl. getrocknete Kräuter oder Gewürze nach Geschmack z.B. Oregano, Rosmarin, Knobi Anleitungen Alle trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen (große Kerne,…Continue reading Cracker

Gebackene-Kürbisspalten

Drucken Gebackene-Kürbisspalten Gericht Desserts-Snacks Länder & Regionen Rezept von Manuela Zutaten 1 Hokkaido-Kürbis Olivenöl Salz Pfeffer Anleitungen Den Kürbis entkernen und in Spalten schneiden, in einer Schüssel mit etwas Olivenöl vermengen, dass die Spalten leicht benetzt sind. Die Spalten auf ein Backblech legen, mit Pfeffer und Salz würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca.…Continue reading Gebackene-Kürbisspalten

Gemüsechips

Drucken Gemüsechips Gericht Desserts-Snacks Länder & Regionen Rezept von Andi Zutaten Gemüse deiner Wahl z.B. Wirsing Olivenöl Salz/andere Gewürze Anleitungen Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, dünn mit Olivenöl einpinseln und salzen (wer mag kann auch noch andere Gewürze verwenden wie z.B. Pfeffer oder Paprika). Backofen auf 140 Grad Umluft…Continue reading Gemüsechips

Herzhafte Muffins

Drucken Herzhafte Muffins Gericht Desserts-Snacks Zutaten 1 Dose Kidneybohnen 2 Eier 1 gestrichener TL Backpulver 1 kleine Zwiebel fein geschnitten 3 EL gewürfelter Schinken 1 Karotte geraspelt Salz/Pfeffer/Kräuter nach Wahl Anleitungen Die Zwiebel mit den Schinkenwürfeln in einer Pfanne glasig dünsten, abkühlen lassen. Die Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen, Zusammen mit den…Continue reading Herzhafte Muffins

Karottenchips

Drucken Karottenchips Gericht Desserts-Snacks Länder & Regionen Rezept von Manuela Zutaten Karotten Öl Salz/Pfeffer/Chilimischung Paprika oder andere Gewürze nach eigenem Geschmack Anleitungen Die Karotten in dünne Scheiben hobeln, in etwas Öl und den gewürzen wälzen, auf ein Backblech geben und bei 170° ca. 20 Minuten backen. Vorsicht: die Chips verbrennen sehr schnell.  

Pfannkuchen-Kichererbsen

Drucken Pfannkuchen-Kichererbsen Gericht Desserts-Snacks Länder & Regionen Rezept von Sandra Zutaten 500 g Kichererbsen 2 – 4 Eier Salz Pfeffer, Kräuter Anleitungen Kichererbsen 24 Std. in viel Wasser einweichen. Einweichwasser wegschütten und Kichererbsen gut abspülen. Ca. eine Tasse Wasser und 2 bis 4 Eier dazu geben. Salz, Pfeffer und frische Kräuter nach Geschmack dazu geben.…Continue reading Pfannkuchen-Kichererbsen