Kategorie: Fisch

Curry-Dill-Fischfilet-an Kürbis-Möhren-Stampf

Drucken Curry-Dill-Fischfilet-an Kürbis-Möhren-Stampf Gericht Fisch Länder & Regionen Rezept von Michaela Zutaten 4 TK Seelachs 1 mittleren Butternut oder Speisekürbis 3-5 Möhren 2 Zwiebeln 1 Ingwer Haselnuss-groß 1 Liter Gemüsebrühe Wasser Salz Pfeffer, Curry, Dill Anleitungen Fischzubereitung: /2 Becher Wasser, 1gehäufter EL Curry, 1 TL Salz, 1 EL Dill aufkochen. Continue Reading

Fischstäbchen-auf-Spinat

Drucken Fischstäbchen-auf-Spinat Gericht Fisch Zutaten 2 Packungen Alaska Seelachs Premiumfilet wahlweise einfach Seelachsfilets (pur). 750 g Blattspinat TK Mandelmehl und Mandelplättchen blanchiert,gehobelt 1 Ei Salz Pfeffer,Paprikarosen (scharf) und Knoblauchpulver Anleitungen Fisch antauen lassen, abspülen, abtupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikarosen (scharf) und Knoblauchpulver würzen und durchs Ei ziehen. Anschließend im Mandelmehl/Mandeln Continue Reading

Garnelen-mit-Zucchini-Nudeln

Drucken Garnelen-mit-Zucchini-Nudeln Gericht Fisch Zutaten 3 Zucchini 1 Packung Garnelen Tiefgefrohren oder frisch Tomatenmark 1 Zwiebel 1-2 Knoblauch-Zehen Butter Gewürze nach Geschmack Parmesan gerieben Anleitungen Zucchini in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen klein hacken. In etwas Butter in einer Pfanne anbraten. Zucchini-Nudeln hinzufügen und mit anbraten. In einen kleinen Topf Continue Reading

Kräuterlachs-im-Schinken-Mantel

Drucken Kräuterlachs-im-Schinken-Mantel Gericht Fisch Zutaten 2 Lachsfilets 1 Packung 8 Kräuter 6 Scheiben Schinken Salz und Pfeffer Olivenöl Anleitungen Scheiben Schinken nebeneinander legen, dass Lachsfilet mit der Kräutermasse aus Olivenöl und Kräutern gemischt, belegen und anschließend das Filet mit dem Schinken ummanteln. Auflaufform mit Öl bestreichen und die Lachspäckchen hineingeben. Continue Reading