Pesto-Tomate

Drucken Pesto-Tomate Gericht Sossen-Dressings-Marinaden Länder & Regionen Rezept von. Katzen Muddi Zutaten 6-8 getrocknete Tomaten 1-2 Knoblauchzehen 1 handvoll Sonnenblumenkerne Olivenöl ein paar Blätter frischen Basilikum Anleitungen Alle Zutaten in den Mixer und pürieren. Fertig Rezept-Anmerkungen Sollte die Konsistenz nicht wie gewünscht sein, einfach eine frische Tomate mit pürieren.  

Vinaigrette-Zitrone

Drucken Vinaigrette-Zitrone Gericht Sossen-Dressings-Marinaden Länder & Regionen Rezept von Andi Zutaten 1 Zirone 3-4 EL 6 EL Walnussöl oder ein anderes hochwertiges Öl 1 Scharlotte fein geschnitten Frische Kräuter nach Wahl Anleitungen Alle Zutaten zur Vinaigrette vermischen. Rezept-Anmerkungen Passt zu allen Salaten.  

Vinaigrette-Senf-Essig

Drucken Vinaigrette-Senf-Essig Gericht Sossen-Dressings-Marinaden Zutaten 1 EL Essig 3 EL Öl 1 Teelöffel scharfen Senf Salz Pfeffer und nach Geschmack evtl. frischen Knoblauch, klein gewürfelte Schalotten oder frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch. Anleitungen Alles in einen Mixbecher geben, schütteln und in den Kühlschrank stellen. Rezept-Anmerkungen Hält sich ca. 1 Woche.  

Tomaten-Salsa

Drucken Tomaten-Salsa Gericht Sossen-Dressings-Marinaden Zutaten 3 Tomaten 1 kleine Zwiebel ½ Chilischote 1 TL Olivenöl 1 Prise Salz Anleitungen Die Tomaten waschen und würfeln. Die Zwiebel und das Chili sehr klein hacken. Einen Topf mit dem Öl erhitzen, die Zwiebel und das Chili zugeben, glasig dünsten und Tomaten zugeben. Eine Minute köcheln lassen, mit Salz […]

Sauce-Hollandaise

Drucken Sauce-Hollandaise 6 Personen Gericht Sossen-Dressings-Marinaden Zutaten 250 g Butter 3 Eigelb 3 EL Wasser 1 EL Zitronensaft Salz weißer Pfeffer Cayennepfeffer oder 6 Eigelb 2 EL Zitronensaft 250 g Butter Salz Pfeffer Anleitungen 1. Rezept Während du die Eier, in ein hohes Gefäß mit Salz und Pfeffer, trennst, die Butter in der Mikrowelle schmelzen, […]