Brokkoli-Speck-Suppe

Drucken Brokkoli-Speck-Suppe Gericht Suppen-Eintöpfe Autor Rosi Zutaten 1 Brokkoli TK oder frisch 1 EL Butter Salz Pfeffer Etwas Chilipulver Paar Scheiben Bacon Öl Sonnenblumenöl, Rapsöl geht auch Anleitungen Brokkoli in Röschen schneiden. Anschließend in einen Topf mit etwas Wasser und 1TL Butter dünsten. Mit dem Mixstab pürrieren und würzen. Speck in Scheiben schneiden und in…Continue reading Brokkoli-Speck-Suppe

Grüne-Bohnen-Gemüseeintopf mit Kasslereinlage

Drucken Grüne-Bohnen-Gemüseeintopf mit Kasslereinlage Gericht Suppen-Eintöpfe Länder & Regionen Rezept von Dirk Zutaten Ca. 400-500 g Suppenrindfleisch oder auch Kassler 500 g grüne Bohnen 1 großer Kohlrabi 1 Hand voll frisches Bohnenkraut zum Fleisch abkochen gehen aber auch getrocknete Kräuter 2 getrocknete Chilischoten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Petersilienwurzel 1 Hand voll frischer Thymian &…Continue reading Grüne-Bohnen-Gemüseeintopf mit Kasslereinlage

Cashew-Erbsensuppe

Drucken Cashew-Erbsensuppe ca 4 Portionen Gericht Suppen-Eintöpfe Länder & Regionen Rezept von Dirk Zutaten 100 g Cashews 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Möhren 300 g TK-Erbsen 1 l Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 2 EL Öl ich hab Erdnussöl genommen Chillipulver Ingwerpulver Salz & Pfeffer Anleitungen Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und den…Continue reading Cashew-Erbsensuppe

Bihun-Suppe

Drucken Bihun-Suppe 2 Portionen Gericht Suppen-Eintöpfe Länder & Regionen Rezept von Andi Zutaten 1 ganze Hähnchenbrust es gehen aber auch Flügel 1 Glas Hühnerfondoder den Sud vom abkochen der Flügel 400 g Asia-Gemüsemischung TK Chiliöl Curry, Cayennepfeffer, Salz Anleitungen Die Hähnchenbrust oder die (Flügel) Hühnerfleisch klein würfeln und in etwas Öl (Kokosöl) leicht anbraten. Mit…Continue reading Bihun-Suppe

Blumenkohl-Brokkoli-Curry-Suppe

Drucken Blumenkohl-Brokkoli-Curry-Suppe Gericht Suppen-Eintöpfe Zutaten 1 l Wasser 25 g Biobrühe oderGewürz-Paste 1 1/2 Tl Curry etwas Paprikapulver rosenscharf oder 1/2 klein geschnittene Chilischote 350 g Blumenkohl und Brokkoli 100 g Hähnchenbrustfilet Anleitungen Das Wasser mit der Brühe, dem Curry und dem Paprikapulver oder Chili aufkochen. Den Blumenkohl und Brokkoli kleinschneiden und dazu geben. Das…Continue reading Blumenkohl-Brokkoli-Curry-Suppe