Cracker

Cracker

Gericht Desserts-Snacks
Länder & Regionen Rezept von Manuela

Zutaten

  • 2 EL Samen oder Kerne z.B. Sesam, Leinsamen, Pinienkerne...
  • 1 EL gemahlene Mandeln
  • 1 TL geriebener Parmesan
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • evtl. getrocknete Kräuter oder Gewürze nach Geschmack z.B. Oregano, Rosmarin, Knobi

Anleitungen

  1. Alle trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen (große Kerne, wie z.B. Pinienkerne, vorher klein hacken).
  2. Das Eigelb zugeben und alles gut vermengen.
  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit einem Teelöffel kleine Häufchen machen und diese flach drücken. Das geht am besten mit nassen Fingern.
  4. Im Backofen bei 170°C Umluft 10-12 Minuten backen.

 

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