Geflügel-Eiersalat

Geflügel-Eiersalat

Gericht Salate

Zutaten

  • 5 hartgekochte Eier
  • 1 rote Zwiebel
  • 5 kl. Gewürzgurken
  • 1 TL Senf
  • 2-3 ELschnelle Mayonnaise
  • Salz Pfeffer, Knobi, bisschen Curry
  • ca. 200 g Erbsen
  • 400 g Hähnchen-Minuten-Schnitzel

Anleitungen

  1. Alles bis auf das Hähnchen in einer Schüssel mischen.
  2. Hähnchen scharf anbraten und nach belieben würzen (Salz, Pfeffer, Curry, Café de Paris), abkühlen lassen, klein schneiden, untermischen. Fertig!

Rezept-Anmerkungen

Lecker auch als Wrap-Füllung.

 

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