Guacamole

Guacamole
Rezept von Andi
Rezept-Kategorie: Sossen-Dressings-Marinaden
Zutaten
  • 1 Avocados
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz/Pfeffer/Cayennepfeffer oder Chili
  • den Saft einer ½ Limette
Zubereitung
  1. Die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels in eine Rührschüssel geben.
  2. Sofort den Limettensaft zugeben damit die Avocado nicht braun wird.
  3. Die Zwiebel würfeln und in die Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer oder Chili nach Geschmack würzen und das ganze mit dem Pürierstab pürieren.
  4. Evtl. nochmal abschmecken. Fertig!
Wer mag kann auch noch eine fein gewürfelte Tomate in die Guacamole geben.

 

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