Hack-Weißkohl-Topf

Hack-Weißkohl-Topf
4 Personen
Rezept-Kategorie: Fleisch
Zutaten
  • 1 kleiner Kopf Weißkohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 kg Hackfleisch
  • etwas Kümmel
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • Salz/Pfeffer
Zubereitung
  1. Den Weißkohl vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
  2. Die Zwiebel würfeln und die Karotte in Streifen schneiden.
  3. Einen passenden Topf erhitzen und die Zwiebel in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und krümmelig anbraten.
  4. Den Weißkohl, die Karotte und Kümmel dazu geben, kurz mitbraten und dann mit den passierten Tomaten ablöschen.
  5. Alles gut verrühren und für 30-40 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

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