Hühnchen-Geschnetzeltes

Hühnchen-Geschnetzeltes
Rezept von Kathrin
Rezept-Kategorie: Geflügel
Zutaten
  • 1-2 Hähnchenbrüste, in Streifen geschnitten
  • 1 Brokkoli, in Röschen zerteilt
  • 1-2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • gemahlener Ingwer/Chili
Zubereitung
  1. Das Fleisch anbraten und leicht würzen.
  2. Brokkoli und Karotten zufügen und kurz mitbraten.
  3. Mit Kokosmilch ablöschen, Ingwer und Chili dazu und solange köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist.

 

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