Knäckebrot aus KEM

Knäckebrot aus KEM

Gericht Backen
Länder & Regionen Rezept von Michaela

Zutaten

  • 1 kleine Tasse Wasser
  • 150 g Kichererbsenmehl
  • Gewürze nach Wahl
  • Körner nach Wahl z.B. Sesam oder Leinsamen

Anleitungen

  1. Wasser in ein Rührgefäß geben. Nach und nach Kichererbsenmehl einrühren, bis eine breiige Masse entstanden ist.
  2. Nach Geschmack würzen und Körner nach Wahl unterrühren.
  3. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen.
  4. Bei 160°C und Umluft ca. 10 Minuten backen.
  5. Das Blech aus dem Ofen nehmen und das Knäckebrot in Stücke schneiden. Ca. 10 Minuten fertig backen.

 

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