Kohlrabi-Bratkartoffeln

Kohlrabi-Bratkartoffeln

Gericht Beilagen
Länder & Regionen Rezept von Diana

Zutaten

  • 1 Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Speck/Schinken nach Wunsch
  • Gewürze nach Wunsch

Anleitungen

  1. Kohrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel in Ringe schneiden und in Öl glasig dünsten.
  3. Die Kohlrabischeiben dazu geben. Mit viel Geduld garen (Kohlrabi brauchen länger als Kartoffeln, um weich zu werden).
  4. Zum Schluss den Speck/Schinken hinzugeben und nach Geschmack würzen.

 

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