Kroketten

Kroketten

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Gericht Beilagen
Länder & Regionen Rezept von Ilona

Zutaten

  • 1 kl. Blumenkohl oder 1/2 gr. Blumenkohl
  • 1 Ei
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1/2 Zwiebel
  • 30 g gem. Mandeln
  • 50 g Parmesan

Anleitungen

  1. Blumenkohl in Salzwasser gar kochen. Danach Wasser abgießen und Blumenkohl stampfen. Alle Zutaten unterheben und vermengen. Kroketten formen und bei 200° 25min in den Backofen. Nach der Hälfte der Zeit Kroketten wenden.

 

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