Marzipan-Kugeln

Marzipan-Kugeln
Rezept-Kategorie: Weihnachten
Zutaten
  • 200g gemahlende Mandeln, ohne Haut (am besten richtig fein gemahlen)
  • 3 Essl. Wasser
  • ½ - 1 Flasche Bittermandelöl
  • 1 Essl Öl (am besten Walnussöl oder Mandelöl, sonst ein neutrales Öl)
Zubereitung
  1. Alles in eine Schüssel geben und kurz mit einem Handmixer durchmischen, danach alles mit der Hand gut durchmischen (ggf. Einmalhandschuhe anziehen) und im Anschluss kleine Kugel formen oder ein Mazipanbrot. Etwas an der Luft trocknen lassen dann bei Bedarf im Backkakao wälzen.

 

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