Pizzateig aus KEM

Pizzateig aus KEM

Gericht Backen

Zutaten

  • 125 g Kichererbsenmehl
  • 250 ml Wasser
  • 1 Eßl. Olivenöl
  • Pizzagewürz
  • etwas Fett für das Backblech

Anleitungen

  1. Kichererbsenmehl in 250 ml Wasser über Nacht quellen lassen.
  2. EL Olivenöl unter die Masse rühren, mit Pizzagewürz würzen und auf ein gefettetes Backblech gießen.
  3. Bei 200°C in den Ofen schieben. Sobald die Oberfläche geronnen ist (nach
  4. ca. 5 Minuten), die Pizza aus dem Ofen nehmen und nach Wunsch belegen und weitere ca. 15 Minuten fertig backen.

 

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