Spargel-Suppe

Spargel-Suppe

Gericht Suppen-Eintöpfe

Zutaten

  • Butter
  • Kicherbsenmehl KEM
  • Spargelwasser vom Spargel oder ausgekochten Schalen
  • Zitrone/Gemüsebrühe/Salz/Pfeffer

Anleitungen

  1. Butter schmelzen und KEM dazu (wie Mehlschwitze) dann nach und nach Spargelwasser dazu geben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  2. Dann mit Zitrone, Gemüsebrühe, Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig!

 

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