Steckrüben-Pommes

Steckrüben-Pommes
Rezept von Manuela
Rezept-Kategorie: Beilagen
Zutaten
  • Steckrübe
  • Butter
  • Gewürze: Salz, Peffer, Petersilie und ggf. Paprika/Chilli
Zubereitung
  1. Steckrübe schälen, in Streifen schneiden und in kochendes Wasser ca 15 Min. kochen (je nach Wunsch der Bissfestigkeit).
  2. Die Steckrüben-Streifen in einen Sieb abgießen.
  3. In einer Pfanne die Butter erhitzen dann die Steckrüben-Streifen hinzufügen. Nach belieben würzen, mehrere Minuten abraten und mehrfach wenden.

 

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